十二道拦门酒是苗族迎宾待客的最高礼仪，通常在逢年过节或有亲朋贵友来到苗寨做客时，苗家人会在村寨路口设置酒卡，少则三、五道，多则十一、十二道，对客人拦路劝酒。

每一道拦门酒都有其独特的名称和文化内涵，代表着苗族人民对客人的美好祝愿。以下是十二道拦门酒的名称：

恭喜酒、善良酒、勤劳酒、勇敢酒、聪明酒、美丽酒、明理酒、诚实酒、宽宏酒、长寿酒、富裕酒、美满酒。

在苗族人看来，数字“十二”是一个大数，具有特殊的意义。在苗族的口传经典中，有“歌有十二路，酒有十二道，日有十二个，月有十二个，天有十二层”等说法。因此，将拦路酒设置成十二道就成为苗族迎客的最高礼仪。

游客在体验十二道拦门酒时，可以感受到苗族人民的热情好客。苗家姑娘们会身着盛装，端起牛角杯，里面盛有清香扑鼻的自酿米酒，以十二道拦门酒的形式喜迎八方来客。游客喝的越多，苗家人心里越是高兴，认为这是敬重苗家人的表现。不过，如果游客不能喝酒，也可以向敬酒的长老与阿妹说明情况，重在参与及感受文化。