西江千户苗寨有哪些特色美食

西江千户苗寨是中国著名的苗族文化古村落。苗寨有许多风味独特的美食，每一种都独具一格，美味可口，深受游客的喜爱。下面就来介绍一下西江千户苗寨的美食特色吧。

西江千户苗寨的烤兔子是一道著名的特色美食，苗族人选用新鲜的野兔，用盐、葱、姜、蒜、花椒等调料入味，然后用特制的烤炉烤制而成，烤好的兔子肉质鲜美，香脆可口，深受当地游客的喜爱。

西江千户苗寨的烤豆腐也是一种很受欢迎的特色美食，苗族人把豆腐放在特制的烤炉上，用木柴烤，烤至金黄色，再加上盐、酱油、蒜末、葱末等调料，烤豆腐香脆可口，清香四溢，吃了让人回味无穷。

苗家米饭也是西江千户苗寨的特色美食之一。苗族人精心烹制的米饭，米粒细腻，口感细腻，色泽晶莹，混合着调料的香气，特别鲜美，常常被当地游客拿来当作伴手礼送给亲朋好友。

西江千户苗寨有一种叫做“苗家家常菜”的特色美食，由苗族人用农家马蹄、鸡肉、猪肉、茄子、辣椒等制成，口味独特，辣味十足，更是苗族活动的必备美食。

西江千户苗寨的特色美食十分丰富，每一种都有着自己的独特风味和魅力，值得游客参观体验。